2、木耳鹤鹑蛋汤
原料:白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。
做法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。
功效:此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用,尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。
3、米汤蛋花汤
原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。
做法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。
功效:此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。
4、百合羹
原料:百合250克、蜂蜜适量。
做法:将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。
功效:此羹具有润燥滑肠的作用,适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。